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中国人工种植的饲草草种有20余种，但商品饲草市场主要集中在6个草种，即紫花苜蓿、青贮玉米、燕麦、羊草、多花黑麦草和狼尾草，在重要的6种商品草中，紫花苜蓿、青贮玉米、燕麦种植面积占比分别为43.2%、20.2%、8.2%，产量分别占6种商品饲草生产的42.5%、43.5%和8.2%。
中国人工种植的饲草主要品种种植面积及产量占比
资料来源：共研产业咨询（共研网）
苜蓿草，别名紫花苜蓿，紫苜蓿，为豆种苜蓿属，多年生草本植物。生命可达二三十年。其适应性广、产量高、品质好。
苜蓿草的特点
资料来源：共研产业咨询（共研网）
紫花苜蓿原产于亚洲西部，是一种豆科多年生草本植物，其含有丰富的蛋白质、维生素及微量营养素，禽畜食用后增膘长肉快，被人们誉为“牧草”，深受养殖户青睐。
苜蓿在中国已有2000多年的种植、食用、饲用及药用历史，但没有形成产业，未进入商品草市场，属于农民自产自用的作物。2021年中国苜蓿草种植面积从2014年的598.1万亩增长至635.5万亩。
2014-2021年中国苜蓿草种植面积情况
资料来源：中国畜牧业协会草业分会、共研产业咨询（共研网）
从产量方面来看，2010年中国苜蓿草行业产量达到522.5万吨，2014年中国苜蓿草行业产量357.9万吨，2019年中国苜蓿草行业产量384.5万吨，到2021年中国苜蓿草行业产量增长到了422.4万吨。2022年2月，农业农村部印发《“十四五”全国饲草产业发展规划》，其中明确：到2025年，全国饲草产量达到9800万吨，发展苜蓿等市场急需的饲草。
2010-2021年中国苜蓿草产量情况
资料来源：中国畜牧业协会草业分会、共研产业咨询（共研网）
尽管近年来国内苜蓿草种值发展迅速，但还是无法满足旺盛的市场需求，每年不得不从国外大量进口苜蓿。2021年中国进口苜蓿干草累计178.03万吨，2022年1-1月，中国进口苜蓿干草累计161.84万吨。
2017-2022年1-4月中国苜蓿干草进口量情况
资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）
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