关键词 |
深度调研,市场调查,行研报告 |
面向地区 |
低温酸奶又叫“活菌型酸奶”，大多数是需要将新鲜的牛奶进行巴氏杀菌,然后添加一些活性的乳酸菌发酵制作而成的,在生活当中适量的喝一些低温酸奶。低温酸奶是先将鲜奶进行灭菌后，再放入乳酸菌等进行发酵，乳酸菌及其他菌种尚未完全被消灭，故低温酸奶需保存在2-6℃的环境下，以乳酸菌得以存活，同时抑制其他菌种的生长。
目前国内我国消费者对低温酸奶健康价值的意识尚且不足，同时受到奶源、冷链运输能力等因素制约，低温酸奶渗透缓慢。从整个酸奶市场来看，目前形成了伊利、蒙牛两大“双寡头”格局。
2022年中国酸奶竞争格局占比
资料来源：共研产业咨询（共研网）
线上消费导致线下商超人流下降、叠加居民存款和抗风险想法增强，使得消费需求意愿下降，其中2022年中国低温酸奶产量同步下降9.5%；需求量同比下降9.1%。
2018-2022年中国低温酸奶产量及需求量
资料来源：共研产业咨询（共研网）
近年随着冷链物流持续完善发展，低线城市持续渗透率，我国低温酸奶市场规模整体表现为增长态势，其中2022年中国低温酸奶市场规模同比下降4.9%。
2018-2022年中国低温酸奶市场规模及增速
资料来源：共研产业咨询（共研网）
更多关于低温酸奶行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网发布的《2024-2030年中国低温酸奶行业全景调查与投资分析报告》。《2024-2030年中国低温酸奶行业全景调查与投资分析报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是低温酸奶领域的年度专题报告。《2024-2030年中国低温酸奶行业全景调查与投资分析报告》从低温酸奶发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析低温酸奶行业未来的市场走向，挖掘低温酸奶行业的发展潜力，预测低温酸奶行业的发展前景，助力低温酸奶行业的发展。
经济信息咨询、企业管理咨询、房地产信息咨询、文化信息咨询、商务信息咨询、环保、信息技术咨询、软件咨询、体育咨询（中介除外）；文艺创作；承办展览展示；会议服务；版权服务；翻译服务；市场调查；市场营销策划；品牌策划；设计、制作、代理、发布广告；技术开发、技术服务、技术转让、技术咨询（中介除外）；数据处理；软件开发；销售办公用品、文化体育用品（音像制品除外）；互联网信息服务；网络文化经营；电子出版物制作
北京本地行研报告热销信息
