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后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称,包括菌体与代谢产物。日本研究证实,经过筛选的后生元,增强能力优于原活菌,即使经由高温作用或肠胃消化液处理,仍保有高度生理活性。后生元的代表成分是决定后生元对于酸、碱、热耐受性的关键。已知后生元对人体具有多种健康助益。
后生元分类
资料来源:共研产业咨询(共研网)
自2018年开始后生元研究开始快速增长,2022年总发表量达到了368篇,相比2021年增幅达到57.9%。2022年的后生元研究主要聚焦于炎症性肠病、感染、口腔健康、特应性过敏等健康问题,同时也涉及了乳品与动物科学、食品科学与技术、作物科学等方向。
2016-2022年后生元相关研究发表量
资料来源:共研产业咨询(共研网)
2022年中国共发表54篇后生元的研究,意大利紧跟其后发表了52篇;美国、韩国分别发表43篇、42篇,位列第三、四名。在临床试验方面,后生元开展的研究较少,不具备分析条件。
2022年后生元相关研究发表量
资料来源:共研产业咨询(共研网)
后生元具有多种优势,比如其无需保持活性,因此对生产、储存等条件要求较低,同时应用场景也更加广阔。近年来,随着后生元研究的不断深入,越来越多的企业已经开始关注到这一领域,许多膳食补充剂都先后布局。2022年,后生元补充剂市场规模达到约950万美元。随着人们对后生元的认知不断升高,年均复合增长率有望从 2016-2021年的7.6%提高到2022-2032年的11.5%,预计到2032年后生元补充剂市场规模达到2830万美元。
2022-2032年后生元补充剂市场规模预测及增速
资料来源:共研产业咨询(共研网)
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